Декаф «БЕЗ КОФЕЇНУ»

Опис

Декаф – прекрасна кава декаф з нотами карамелі, сливи, коріандру та легким післясмаком. Кофеїн витягли із зерна кави шляхом закачування вуглекислого газу та витіснення його під високим тиском. Таким чином, кофеїн екстрагується із зерна, а смакові характеристики залишаються незмінними. Цю каву можна заварити будь-яким методом – еспресо чи фільтр. Добре розкриються карамельні ноти при заварюванні в джезві чи гейзерній кавоварці. Використовуйте температуру близько 95 градусів, щоб розкрити фруктову частину цієї кави. Молоту та зернову каву слід зберігати у щільно закритій упаковці у темному місці без доступу сонячних променів.

Про каву.

Ферма São José була заснована в 1958 році Орострато Олаво Сілва Барбоза і з тих пір є сімейною власністю. Сім’я Барбоза рішуче прагне до стійкого розвитку та високих стандартів якості. Кавова ферма розташована в регіоні Гуашупе, одному з найважливіших регіонів виробництва кави, також відомому як «Montanhas cafeeiras» (кавові гори). Регіон пропонує ідеальні умови для вирощування завдяки злегка тропічному клімату та горбистому ландшафту.